Le glyphosate contenu dans notre alimentation pourrait-il provoquer le cancer?
Aujourd’hui, pendant que les gens célèbrent le jour mondial de la santé qui est dédié à la sécurité alimentaire, le Facteur OGM veille tout particulièrement au récent rapport issu du Centre International de Recherche sur le Cancer (CIRC) de l’Organisation Mondiale de la Santé qui a conclu que l’herbicide le plus utilisé au monde, le glyphosate est susceptible de générer des cancers chez l’homme. Le CIRC est arrivé à cette décision fondée sur l’évaluation de 17 cancérologues issus de 11 pays, qui se sont rencontrés France pour évaluer la cancérogénicité de 5 pesticides.
Elena Sharoykina, du « Facteur OGM », l’initiatrice de l’étude mondiale la plus importante jamais réalisée sur la sécurité relative aux OGM et aux pesticides, a déclaré lundi :
« La plupart des gens consomment des aliments produits en utilisant l’herbicide glyphosate : ce produit chimique a été largement utilisé pendant plus de 40 ans. Les conclusions de l’OMS prouvent qu’il est nécessaire d’appliquer le principe de précaution en ce qui concerne le glyphosate. Nous lançons un appel au grand public à l’échelle mondiale pour soutenir des études exhaustives à long-terme sur le glyphosate et ses formulations commerciales telles qu’elles sont vendues et utilisées, y compris en matière de risques liés à la cancérogénicité, la toxicité et multigénérationnels. Ce produit chimique a été utilisé au niveau international depuis plus de 40 ans – nous devons agir vite. »
« La décision de l’OMS n’a fait que confirmer le besoin d’un soutien mondial à l’étude du facteur OGM. Il s’agit aujourd’hui de l’unique étude qui puisse fournir des informations complètes aux les agences de réglementation, au grand public, aux fermiers et aux politiciens du monde entier, afin de comprendre quel niveau d’effets néfastes les formulations à base de glyphosate, telles que le Roundup peuvent causer aux organismes vivants. D’autres études qui ont été planifiées ou qui ont été publiées ne sont pas aussi détaillées que ce que le « Facteur OGM » sera.
Facteur OGM
L’étude « Facteur OGM » étudiera les effets sur la santé du glyphosate, du Roundup et de la variété OGM de maïs qui sont présents dans notre alimentation et dans les aliments pour animaux depuis de nombreuses années. Elle répondra à la question : cette variété de maïs OGM et de glyphosate / Roundup sont-ils sûrs pour la santé humaine ?
Le « Facteur OGM » sera l’expérience la plus important et détaillée sur le long terme jamais menée sur le glyphosate et le Roundup. Elle ajoutera des données précieuses d’un pouvoir sans précédent, pour permettre aux régulateurs, aux gouvernements et au grand public de chacun des pays de répondre à la question : les herbicides à base de glyphosate sont-ils vraiment dangereux aux niveaux réels de consommation /d’exposition ?
Les risques abordés par l’étude permettront de répondre aux questions cruciales, telles que :
- L’alimentation OGM ou le glyphosate sont –ils toxiques sur le long terme pour les systèmes organiques ?
- L’alimentation OGM ou le glyphosate provoquent-il nécessairement le cancer ?
- L’alimentation OGM ou le glyphosate réduisent – ils la fertilité ou provoquent-ils des anomalies congénitales ?
- Le mélange de produits chimiques présents dans « l’herbicide » Roundup est-il plus ou moins toxique que son composant actif, le glyphosate ?
Cette étude devra tout d’abord comprendre le risque multigénérationnel – il s’agira de la première étude à détailler en détail les effets des OGM et du glyphosate / Roundup sur la capacité de reproduction et sur les anomalies congénitales.
L’étude établira aussi une norme nouvelle plus élevée en vue d’essais approfondis sur le glyphosate et le Roundup, qui seront applicable au niveau international.
Les données et les résultats complets de l’étude seront rendus publics.
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